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酱炒牛肝菌

原料：冰鲜牛肝菌200克、五花肉15克、干葱末、姜片、蒜片各3克调料：葱油15克、小米辣段5克、盐2克、味精2克、白糖1克、生抽2克、鲜紫苏酱（紫苏叶切末，拌入少许橄榄油）10克、香油3克、青蒜段2克做法： 1、牛肝菌解冻，切成薄片。 2、平底锅下色拉油烧热...

作者：哈尔滨新东方烹饪学校发表于：[2017-08-24] 点击：1981
风味茶树菇

制作材料：鲜茶树菇300克、五花肉片100克、姜1块、独蒜1个、干辣椒5个、鲜小米辣4个、黄酒几滴、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、花生油2汤匙制作方法： 1、准备好主材料，茶树菇洗净沥水； 2、姜、蒜切片、干辣椒切段、小米辣切圈； 3、炒锅烧热，倒油，油...

作者：哈尔滨新东方烹饪学校发表于：[2017-08-23] 点击：1974
清蒸鳕鱼

食材：冷冻鳕鱼块300g、蒸鱼豉油15ml、姜丝5g、大葱葱白1根、香葱适量绿菜椒2g、红菜椒2g、黄菜椒2g、料酒20ml、白胡椒粉2g、橄榄油20ml、盐3g 做法： 1、鳕鱼块在室温下解冻后用刀刮去鳞片，洗干净沥干，加入料酒、白胡椒粉、盐； 2、用手抓匀后腌制20分...

作者：哈尔滨新东方烹饪学校发表于：[2017-08-22] 点击：1914
芋头红烧肉

食材：500g五花肉、300g芋头、适量八角、适量葱、适量姜、适量料酒、适量老抽、适量盐、适量冰糖、适量油做法： 1、五花肉清洗干净后切块； 2、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂...

作者：哈尔滨新东方烹饪学校发表于：[2017-08-21] 点击：1920
红焖羊肉

材料：羊后腿肉、白萝卜、土豆调料：辣椒酱、干辣、白胡椒粉、大料、大葱、姜、蒜、枸杞、红枣、桂皮、香叶、生抽、料酒盐、油做法： 1、羊后腿肉洗净，切成小块。白萝卜、土豆去皮切块； 2、烧一锅开水，水沸腾后将羊肉块放入焯2分钟后捞出，再用热水冲洗...

作者：哈尔滨新东方烹饪学校发表于：[2017-08-19] 点击：1982

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