学习内容:详细讲解熬糖、拉糖、吹糖、汽泡糖、珊瑚糖、流线糖等实用盘饰。
学习内容:兰州拉面制作全部过程与技术配方,拉面汤和调制和拉面盖碗流程。
学习内容:系统传授花卉雕刻、冷拼教学和各种刀法、刀工、花刀、颠勺、菜品装盘等技术。
学习内容:抹面、单双贝围边、花卉、生肖、整体蛋糕、点心类、面包类、蛋糕制作、饼干制作、甜品类、冷饮类、咖啡类。
学习内容:私人订制专业,学你想学的技术。
学习内容:使学生掌握西式面点的理论知识和操作技能,要求学生掌握面点技术专业理论基础知识,熟练运用基本功,具有一定的操作技能。
学习内容:讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等知识。
学习内容:草莓果肉冰沙、蓝色火山冰沙、翡翠雪泡、黑糯米甜甜、八宝冰粥、巧克力慕斯、提拉米苏、蓝莓芝士、马卡龙
学习内容:裱花、朱古力饼干、毛毛虫、泡芙、香葱酥、威风蛋糕、白吐司、橄榄蛋糕、墨西哥面包、大理石蛋糕、水果蛋糕、虎皮、全麦面包。
学习内容:系统传授家常热菜、传统名菜、凉菜、铁板类等菜肴制作。