
印度飞饼、椰蓉、黄油、糖粉、蛋黄、奶粉或椰子粉、蛋液。
做法:
1、将黄油室温软化后加入糖粉搅拌后再加入蛋黄继续搅拌均匀;
2、然后加入椰蓉和奶粉或是椰子粉继续搅拌;
3、搅拌好的椰蓉馅比较湿润,放冰箱冷藏备用;
4、将操作台面上撒上少量的低粉,饼皮室温回温;
5、将面皮擀成7X15厘米的样子;
6、把四个边切掉,切成方形;
7、再将椰蓉馅均匀的铺在其中一张面皮上;
8、盖上另一张面皮;
9、将压好的面皮平均切成8份;
10、把每一个都拧成麻花状,然后刷上蛋液!烤箱预热190度上下火中层烤15-18分钟即可!
ps:烤箱如果有热风循环可开启!
