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随意而为的美味——藿香豆腐炒蛋
来源:哈尔滨新东方烹饪学校 编辑:明 时间:2014-08-06
豆腐鸡蛋常常放在一起吃,鸡蛋和藿香也有放在一起吃,把这三个放在一起了,全部沾染上藿香的那种清甜。
准备食材:鸡蛋、豆腐、藿香
制作步骤:
1、准备材料,鸡蛋已经打散了。
2、藿香和葱叶洗净,切的碎碎的,豆腐用勺子也压碎。
3、炒锅倒油,放上葱碎和藿香碎。
4、稍炒后放上碎豆腐,边炒边拌。
5、淋上蛋液,放上盐。
6、炒到豆腐看起来很松散,可以出锅了。
tips小贴士:
先放藿香,再放豆腐,最后淋蛋液,这样子,基本看不到鸡蛋,但豆腐吃起来味道很棒。
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