今天发的是芝士年糕火锅。泡菜的汁水溶煮，变成一锅红彤彤的泡菜汤，入锅的每一样食材都会吸收汤底的浓郁，又贡献出更多自身的鲜美。等差不多吃完了食材，这一锅的美味也达到了顶峰。这时丢一块方便面饼，铺上芝士片，打个蛋，静静等待两分钟，看红汤一丝丝的融入面里。这简直是最让人迫不及待的两分钟。
用沸腾的一锅当做一整年的结尾。
雀跃的，遗憾的，所有情绪随白烟升起，再一一咽下。
-芝士年糕火锅-
＊ 做法 ＊
1、韩式辣酱30g和1包辛拉面调料粉放入小碗中搅拌均匀。
2、芝士年糕入沸水锅，大火煮两分钟至浮起，捞出。放入冷水碗中备用。
3、大白菜切成条状，和泡菜、京葱、洋葱依次铺满锅底。
4、锅中继续放入午餐肉、鱼饼、西葫芦、香菇、蟹肉棒、小香肠、金针菇等食材。倒入搅拌均匀的韩式辣酱，注入高汤和食材齐平，开大火煮开。
5、淋生抽、撒马苏里拉奶酪，煮至融化。
完成！放入方便面饼，加一片芝士片，再打个蛋，再寒冷的冬夜，一顿火锅也可治愈！
好啦！今天的哈尔滨新东方烹饪课堂到这里就要结束了！这里有哈尔滨新东方大师们的独门秘籍，关注小哈老师，你也能成为烹饪大师的关门弟子哦！！
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幸福味道·新东方制造
