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告白日520 来一场美食的爱情欢乐颂
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:明  时间:2016-05-20
  唯有爱与美食不可辜负。520,一个承载着爱与希望的日子,怎能缺少美食的陪伴!一个浪漫的表白?一顿甜蜜的晚餐……细数适合演绎浪漫告白的地儿,小编悄悄告诉你,爱TA就要先犒劳TA的胃。所以,今天就用美食来告白吧!
  心相依黄鱼排
  主料:黄鱼 (5条) 鸡蛋 (1个) 面包糠 (100g)
  辅料:姜 (1块)
  制作方法:
  1、黄鱼用刀把脊骨割开。用剪刀修剪掉脊骨;
  2、把鱼最大限度的修剪出心形弧度,修好后洗净;
  3、全部处理好的鱼用盐、胡椒粉、姜腌十分钟,面包糠、干淀粉放在干净的盘中,鸡蛋打散;
  4、鱼依次过干淀粉、蛋液、面包糠、做成生坯;
  5、入油锅炸至金黄,捞出复炸一次即可,吃的时候趁热配番茄酱超级好吃。
  芝心虾球
  主料:虾 (2只) 鸡蛋 (2只)
  辅料:奶酪片 (2片) 淀粉 (2勺) 面包屑 (100g)
  制作方法:
  1、鲜虾去头,剥壳,尾巴前面留一到两节壳,用清水洗干净;
  2、处理好的虾,去掉虾线,用盐、白胡椒腌十分钟;
  3、虾沾一层淀粉,卷上四分之一片芝士,用牙签固定
  4、再沾一层蛋液,一层淀粉,拍均匀;
  5、最后沾一层蛋液,然后沾面包糠;
  6、做好的虾球生坯,把虾的尾巴弄干净;
  7、入油锅,中火炸金黄后点缀即可。
  甜心香蕉饼
  主料:香蕉 (3根) 面粉 (适量)
  辅料:鸡蛋 (3颗) 牛奶 (100ml)
  制作方法:
  1、准备好所需材料,香蕉去皮,碾成香蕉泥;
  2、在香蕉泥中加入鸡蛋3个、牛奶100ml、白糖3勺,搅拌均匀;
  3、倒入面粉,边倒边搅拌成面糊,不要太稠;
  4、用平底锅或电饼铛,放入模具,倒入薄薄的一层面糊,中小火煎至金黄;煎好一面,拿掉模具,翻过来煎另一面,即可大功告成。
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