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永远吃不腻的古早味臊子面
来源:哈尔滨新东方烹饪学校 编辑:明 时间:2015-11-20
早餐?晚餐?简餐?都没有问题!因为它是一款面!一款百吃不厌的臊子面!小编尝试过一天三顿吃它,感觉还不错!
用料
鲜面条、臊子(猪肉末、姜、甜面酱、酱油、老抽、冰糖)。
做法
1、面条一定要是鲜面条;
2、先做蒜汁,蒜切碎用凉开水泡上;
3、炒臊子,热锅入油,放入肉馅炒至变色后加入姜炒匀;
4、依次放入酱油、甜面酱、冰糖、老抽炒匀;
5、烧开水煮面,倒入几滴香油,一点点盐;
6、面条煮好后,加入做好的臊子和蒜汁;
7、开吃!
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