
鸡胸肉、西红柿、鲜罗勒叶、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、迷迭香、糖、油。
做法
1、一整块鸡胸肉切成3-4大条,撒上盐、黑胡椒、白胡椒备用;
2、锅中加油烧热,放入鸡胸肉,两面都煎至金黄色;
3、把鸡胸肉盛出来,锅里加蒜片、洋葱炒出香味,放入西红柿;
4、等西红柿稍软,放入鸡胸肉,翻炒匀,盖锅盖,中小火咕嘟到西红柿变成酱汁;
5、放入盐、黑胡椒、白胡椒、切碎的罗勒叶、迷迭香、糖调味,大火收汁;
6、汤汁浓稠后,关火。时间允许的话,最好能闷20分钟左右让鸡肉更加的入味。
7、开吃!馒头、米饭都是不错的搭配!
