晚餐美味分享之家常快炒
来源:哈尔滨新东方烹饪学校 编辑:明 时间:2015-11-16
小编经常因为晚餐吃什么而纠结,于是就打算每周给自己制定一个一周的食谱,这样的话小编就可以把更多的时间节省下来,钻研美食啦。今天是周一,晚餐是孜然鸡胗,小编这就和大家分享一下,今天晚上就和小编一起动手尝试一下吧!
用料
鸡胗、孜然、辣椒粉、葱、姜、蒜、料酒、盐。
做法
1、鸡胗洗净切片;
2、葱、姜、蒜切好,入锅爆香;
3、鸡胗下锅快速翻炒,加少许料酒;
4、加入孜然PS喜欢吃的可以多加些,之后加入辣椒粉;
5、炒到没水分为止,加入盐少许味精,注意要勤翻动,避免糊锅;
6、开吃!