猪肉、虾仁、鸡蛋、盐、料酒、油、胡椒粉、葱、姜、香菜、香油。
做法
1、将虾仁剥壳，去虾线，洗净，剁碎；
2、猪肉剁成肉馅；
3、为了增加香味，将葱、姜也细细剁碎；
4、以上材料剁的越碎越好，这样馅料会很细腻；
5、将虾肉、猪肉、葱、姜混合；
6、放入盐、料酒、油、胡椒粉搅拌；
7、下面开始包馄饨：包法比较简单，将一小点肉馅放面皮一角上，然后将有肉馅的一边卷起来，两边的角反向对折捏紧；
8、烧热水，水开后下馄饨，水沸腾2-3次即可；
9、再加点香菜、香油，美味出锅！
冬季晚餐你吃什么？热乎的！
来源：哈尔滨新东方烹饪学校 编辑：明 时间：2015-11-06
冬天下班了，在寒风中你艰难的走回了家，是该想想吃什么了。这时如果能来碗热乎乎的馄饨那自然是再好不过的了，SO今天小编就教你怎么做虾仁鲜肉小馄饨！
用料
猪肉、虾仁、鸡蛋、盐、料酒、油、胡椒粉、葱、姜、香菜、香油。
做法
1、将虾仁剥壳，去虾线，洗净，剁碎；
2、猪肉剁成肉馅；
3、为了增加香味，将葱、姜也细细剁碎；
4、以上材料剁的越碎越好，这样馅料会很细腻；
5、将虾肉、猪肉、葱、姜混合；
6、放入盐、料酒、油、胡椒粉搅拌；
7、下面开始包馄饨：包法比较简单，将一小点肉馅放面皮一角上，然后将有肉馅的一边卷起来，两边的角反向对折捏紧；
8、烧热水，水开后下馄饨，水沸腾2-3次即可；
9、再加点香菜、香油，美味出锅！
猪肉、虾仁、鸡蛋、盐、料酒、油、胡椒粉、葱、姜、香菜、香油。
做法
1、将虾仁剥壳，去虾线，洗净，剁碎；
2、猪肉剁成肉馅；
3、为了增加香味，将葱、姜也细细剁碎；
4、以上材料剁的越碎越好，这样馅料会很细腻；
5、将虾肉、猪肉、葱、姜混合；
6、放入盐、料酒、油、胡椒粉搅拌；
7、下面开始包馄饨：包法比较简单，将一小点肉馅放面皮一角上，然后将有肉馅的一边卷起来，两边的角反向对折捏紧；
8、烧热水，水开后下馄饨，水沸腾2-3次即可；
9、再加点香菜、香油，美味出锅！
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