鸡蛋里的秘密——儿时的味道
来源:哈尔滨新东方烹饪学校 编辑:明 时间:2015-11-06
还记得小时候妈妈做的鸡蛋饼么,薄薄的、香香的,现在的年轻人早上的起床时间普遍没有小时候早,也吃不上早餐,这可不是什么好习惯哦,那小编今天就教大家怎么做美味的、简单的、无需耗费太多时间的美味鸡蛋饼吧!
用料
鸡蛋、面粉、生粉、盐。
做法
1、鸡蛋加入面粉、生粉、盐搅拌均匀,直至无颗粒状;
2、平底锅或电饼铛加热,倒入适量的面糊刮匀;
3、待蛋皮基本成形后,翻面再烙半分钟左右,即可出锅卷起来,小心烫手哟;
4、可以再配上一些辣酱或是甜面酱,味道更佳不错哦!