面粉、玉米面、水、辣酱、生菜、榨菜、葱花、油、鸡蛋。
做法
1、面粉100克、玉米面50克、水适量搅匀；
2、平底锅不开火，锅里涂一层薄油；
3、冷锅冷油（这是关键）加入一大勺面糊用勺背铺匀；
4、此时再开中小火待面糊凝固，稍上色打入一个鸡蛋并用勺背铺匀；
5、趁蛋液未凝固时撒上葱花，煎至边缘微微翘起；
6、翻面，翻面后小火煎一下鸡蛋那一面，定型就可以关火了，借助余温刷酱料；
7、加入剩余配料，卷起；
8、开吃~~
你的营养早餐第一步
来源：哈尔滨新东方烹饪学校 编辑：明 时间：2015-11-05
还在为每天早上吃什么而烦恼？小编理解你的苦，曾几何时小编也有相同的苦恼。不过，每天早上路口如果能看见煎饼摊，小编都会很幸福的买上一个。时间久了小编就想着自己也学着做一下，还是比较成功的，所以今天小编就将它分享给大家。
用料
面粉、玉米面、水、辣酱、生菜、榨菜、葱花、油、鸡蛋。
做法
1、面粉100克、玉米面50克、水适量搅匀；
2、平底锅不开火，锅里涂一层薄油；
3、冷锅冷油（这是关键）加入一大勺面糊用勺背铺匀；
4、此时再开中小火待面糊凝固，稍上色打入一个鸡蛋并用勺背铺匀；
5、趁蛋液未凝固时撒上葱花，煎至边缘微微翘起；
6、翻面，翻面后小火煎一下鸡蛋那一面，定型就可以关火了，借助余温刷酱料；
7、加入剩余配料，卷起；
8、开吃~~
面粉、玉米面、水、辣酱、生菜、榨菜、葱花、油、鸡蛋。
做法
1、面粉100克、玉米面50克、水适量搅匀；
2、平底锅不开火，锅里涂一层薄油；
3、冷锅冷油（这是关键）加入一大勺面糊用勺背铺匀；
4、此时再开中小火待面糊凝固，稍上色打入一个鸡蛋并用勺背铺匀；
5、趁蛋液未凝固时撒上葱花，煎至边缘微微翘起；
6、翻面，翻面后小火煎一下鸡蛋那一面，定型就可以关火了，借助余温刷酱料；
7、加入剩余配料，卷起；
8、开吃~~
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