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酥皮的全蛋美味
来源:哈尔滨新东方烹饪学校 编辑:明 时间:2015-10-26
其实之前小编做的时候,只用蛋黄,但是有点小浪费,于是小编将其改良为了全蛋版,美味依旧势不可挡,酥酥的皮+微焦的表面,嫩嫩又香香,猜到是什么了么?对啦,就是蛋挞思密达啦!
用料
牛奶、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、蛋挞皮。
做法
1、 一袋牛奶中加入适量细砂糖;
2、 加两个鸡蛋;
3、 用手动打蛋器搅打均匀;
4、 加入淡奶油,再次搅打均匀;
5、 将蛋挞液过筛倒入碗中;
6、 将过完筛的蛋挞液倒入蛋挞皮中,九分满;
7、 放入预热好的烤箱200度 ,15—20分钟。观察蛋挞上色,有点微焦基本上就差不多了;
8、 开吃~~
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