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没有《琅琊榜》的日子里 细细数数里面的美食吧
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:明  时间:2015-10-23
      热播大剧《琅琊榜》不仅火了一众萌角色,连剧中提到的美食都馋得人口水滴答。网友笑称作者一定是个吃货,而且还是个“糕点控”,剧中最重要的线索之一“榛子酥”、静妃擅长做的点心太师饼、还有少阁主蔺晨嚷了好几遍要吃的“粉子蛋”,都惹得网友们情不自禁地“度娘”了一番:这都是些啥美食啊?
      “榛子酥”、“太师饼”作为吃货怎么能光看?
      在《琅琊榜》中,这个榜单囊括了才子榜、高手榜、美人榜等等,不过网友戏称还差了个“美食榜”,而剧情分量十足的“榛子酥”恐怕要排琅琊美食榜的头一名。
      作为吃货,怎么能只看不吃呢?网友们已经跃跃欲试要做榛子酥了。其实榛子酥的做法很简单,把榛子碾碎,或者直接在超市里买磨好的榛子粉、糖粉、黄油、蛋黄、低筋面粉揉成面团后再加入榛子碎仁,放在烤箱里就能烤出来了。
      剧中还有一个出镜率较高的是太师饼,静妃说是用茶花做的点心,飞流也爱吃。太师饼又叫茶花点心,有一千多年的历史。相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。此饼以精粉、熟猪油糅合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、橘饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,入温油中氽炸而成。
      “粉子蛋”原来就是酒酿元宵加鸡蛋
      琅琊阁少阁主蔺晨一上场就嚷嚷着要吃“粉子蛋”,还嚷嚷了好几遍,叫人想忘记这道美食都不行。不过粉子蛋是什么?有网友带图表示,所谓粉子蛋就是汤圆粉子捏成团再揉成小条和醪糟鸡蛋一起煮,“这个在四川家家都会做。”并称这是四川孕妇坐月子的标配食物。很多网友一看图恍然大悟:“原来就是这个,我们这叫酒糟小圆!”“我们这儿叫醪糟蛋!”来自南方的网友们解释,粉指的不是米粉、粉丝,而是汤圆粉。
      放眼琅琊榜,谁最得宠,谁最火?苏哥哥?NO!美食才最火!吃货们,还犹豫什么,赶快行动吧!

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