鸡蛋、肉馅、酱油、蚝油、姜、植物油、盐、胡椒粉、生粉、白糖。
做法
1、肉馅调好：肉馅里加入蚝油、植物油、胡椒粉、生粉、白糖和姜混合好；
2、加蛋放少许盐打成蛋液；
3、热锅放入少许油，待油热后，放一勺蛋液煎成蛋皮，放入肉馅，包好即可；
4、煎好的蛋饺放锅里加入水和酱油少许，煮6到8分钟，起锅即可。
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