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海鲜创意菜的新吃法
来源:哈尔滨新东方烹饪学校 编辑:明 时间:2015-10-20
给你一些海虾,你打算做什么?清蒸、油焖?NO NO NO小编以为这些都是很多年的传统吃法了,不如换一个有创意的新做法,SO小编决定来上一个烤虾干,不妨和小编一起试试!
用料
海虾、葱、姜、盐、料酒。
做法
1、海虾清洗干净,去除须子等;
2、虾入锅,锅里加水没过虾,加葱、姜、盐和料酒,大火煮开;
3、继续煮两分钟关火;
4、让虾在盐水中浸泡30分钟;
5、取出沥干水分,逐个平铺在烤盘中;
6、入烤箱,中层,上下火180度,烤30分钟。没有多余的佐料,鲜香的很!
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