当然这道菜也有比较麻烦的一面,就是准备材料比较多,小伙伴们一定要耐着性子准备哦!!

鸭子、开水、白醋、料酒、蜂蜜、清水、白酒、橙子、葱、姜、蒜、酒瓶子、盐、生抽、老抽、饼、甜面酱、黄瓜、白砂糖。
做法
1、把鸭子洗干净,用开水烫其皮,两面都要烫,可以明显看到皮缩紧了。烫三到五遍即可;
2、抹上盐及生抽、老抽,套在瓶子上风干;
3、将白醋、蜂蜜、料酒、清水调好,刷在已经风干的鸭子皮上,再次风干,然后重复以上步骤至少两次;
4、将橙子、面包、葱、姜、蒜塞入鸭子的肚子,烤箱预热180度,两面分别烤45分钟即可;
5、配上饼、甜面酱、葱、黄瓜等等,开吃~~
