黑芝麻冰淇淋
来源:哈尔滨新东方烹饪学校 编辑:明 时间:2015-10-06
不知道细心的小吃货们有没有发现,最近十分的流行黑芝麻的冰激凌,香香的、甜甜的。话不多说,因为小编已经感受到你满满的口水直流啦~~
用料
黑芝麻酱、蛋黄、鲜奶油、牛奶。
做法
1、将细砂糖加入蛋黄里,搅拌至变白;
2、将牛奶、鲜奶油放入锅里,煮至边缘出现气泡即从火上移开;将一半倒入1中,同时搅拌。然后将混合物倒回锅里,继续搅拌均匀;
3、用小火加热至混合物呈粘稠状;
4、将3中的混合物慢慢加入芝麻酱的碗里,一边加一边用打蛋器搅拌。将食材过滤之后放入冰箱冷藏三小时以上;
5、放入冰淇淋机搅拌,装入容器中冷冻;
6、冷冻好后~~开吃~~