好啦,小伙伴们,一起来尝试做美味可口的小蛋糕吧。

熟香蕉(去皮)、全蛋、细砂糖、橄榄油、牛奶、柠檬汁、低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、碎核桃。
做法
1、备料,所有粉类先过筛混合,同时把熟香蕉切小块备用,核桃如果是整块的,也同样掰成小碎块备用;
2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀;
3、再加入橄榄油搅拌均匀;
4、加入牛奶,继续搅拌呈均匀的液体状;
5、加入柠檬汁2小匙;
6、接着加入切碎的熟香蕉;
7、接着将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉混合粉加入到做法6的糊中,用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻搅拌呈均匀的面糊;
8、用裱花带将面糊灌入纸模内约8分满,并在面糊表面放上适量的核桃碎;
9、烤箱预热,上火190度,下火180度,烘烤20-25分钟。用牙签插入马芬内部,拔出来后牙签上没有粘上马芬屑,就表示熟了。

