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低脂香蕉核桃马芬
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:明  时间:2015-10-06
      马芬蛋糕,大家一定不陌生。小编是一个十分热爱健康的人,SO小编今天给大家介绍的此款马芬无需黄油,真心属于一款低脂健康又美味的产物。冬天已经不知不觉的到来啦,下午茶的时间,一杯香气扑鼻的咖啡,配上一块马芬蛋糕,暖心又暖胃有木有!!
      好啦,小伙伴们,一起来尝试做美味可口的小蛋糕吧。
      用料
      熟香蕉(去皮)、全蛋、细砂糖、橄榄油、牛奶、柠檬汁、低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、碎核桃。
      做法
      1、备料,所有粉类先过筛混合,同时把熟香蕉切小块备用,核桃如果是整块的,也同样掰成小碎块备用;
      2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀;
      3、再加入橄榄油搅拌均匀;
      4、加入牛奶,继续搅拌呈均匀的液体状;
      5、加入柠檬汁2小匙;
      6、接着加入切碎的熟香蕉;
      7、接着将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉混合粉加入到做法6的糊中,用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻搅拌呈均匀的面糊;
      8、用裱花带将面糊灌入纸模内约8分满,并在面糊表面放上适量的核桃碎;
      9、烤箱预热,上火190度,下火180度,烘烤20-25分钟。用牙签插入马芬内部,拔出来后牙签上没有粘上马芬屑,就表示熟了。
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