鸡肉、咖喱块、牛奶、洋葱、土豆、胡萝卜、淀粉、花生酱。
做法
1、鸡肉切小块腌一下：抓上少许干淀粉，料酒，抓均（酱油和盐少放一点就ok），这样腌过的鸡肉会很嫩很嫩，口感超好；
2、土豆胡萝卜去皮切小块，放少许油炒一下，盛盘备用。（闻到香香的土豆味，表面有金黄色了就可以了）；
3、小火，少许油，将切好的洋葱放入慢慢炒（小火）出甜味后，再将腌好的鸡肉放入一起炒，炒至鸡肉变色；
4、放入刚才炒过的土豆胡萝卜丁，也可以放些自己喜欢的青豆青椒等；
5、倒入清水没过全部食材就可以，放入咖喱块。（其实经过2-4步食材都是熟的了，5以后的步骤是炖咖喱入味）；
6、小火煮，咖喱慢慢收汁儿，适当搅拌以免糊锅。煮的过程中放“少许”牛奶，可以让汁更浓郁更美味；
7、最后放一小勺花生酱（没有的话芝麻酱也行，注意是一小勺！和牛奶一样是提味用的，注意量哦！）；
8、最后在放少许洋葱丝提味，还可以加少许黑胡椒粉，就可以出锅咯！！这时满屋都是咖喱飘香咯~（米饭扣上一碗，撒点黑芝麻，烫上两朵西兰花，上桌卖相超好有木有！）
