年轻人一般来说,起床都比较晚。但是不吃早餐又是很不健康的选择,所以不如早起一小会儿,给自己做个营养健康的披萨蛋早餐,营养又美味!!
用料
鸡蛋、培根、红辣椒、青辣椒、洋葱、面粉、盐、芝士。
做法
1、青椒、红椒、洋葱和培根切丝备用;
2、2个鸡蛋打成蛋液,加入少许盐;
3、打好的蛋液里加入面粉,搅拌成没有颗粒的蛋糊;
4、热锅,小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液;
5、大约40秒后关火,轻轻的均匀铺上培根丝;
6、然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士;
7、盖上盖子小火闷2-3分钟;
8、打开锅盖,芝士融化,轻轻晃动锅,蛋饼会自动脱离;
9、好啦!!开吃~~