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披萨蛋(快速早餐)
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:明  时间:2015-09-21

      年轻人一般来说,起床都比较晚。但是不吃早餐又是很不健康的选择,所以不如早起一小会儿,给自己做个营养健康的披萨蛋早餐,营养又美味!!

      用料
      鸡蛋、培根、红辣椒、青辣椒、洋葱、面粉、盐、芝士。
      做法
      1、青椒、红椒、洋葱和培根切丝备用;
      2、2个鸡蛋打成蛋液,加入少许盐;

      3、打好的蛋液里加入面粉,搅拌成没有颗粒的蛋糊;
      4、热锅,小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液;

      5、大约40秒后关火,轻轻的均匀铺上培根丝;
      6、然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士;

      7、盖上盖子小火闷2-3分钟;
      8、打开锅盖,芝士融化,轻轻晃动锅,蛋饼会自动脱离;

      9、好啦!!开吃~~


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