鸡蛋、蜂蜜、糖、低筋面粉、香草精。
做法
1、模具垫上油纸，烤箱预热170度，准备够大的锅或者盆烧热水，水温不超过40度，不要烫手就行；
2、鸡蛋和蛋黄隔着温水，加入糖和蜂蜜打发，高速一直打到浓稠，提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行；
5、将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内；
时下最流行美味——蜂蜜凹蛋糕
来源：哈尔滨新东方烹饪学校 编辑：明 时间：2015-08-20
凹蛋糕是时下非常流行的美味蛋糕，切开以后浓浓的蜂蜜汁流出来，想想都好吃~~
用料
鸡蛋、蜂蜜、糖、低筋面粉、香草精。
做法
1、模具垫上油纸，烤箱预热170度，准备够大的锅或者盆烧热水，水温不超过40度，不要烫手就行；
2、鸡蛋和蛋黄隔着温水，加入糖和蜂蜜打发，高速一直打到浓稠，提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行；
3、把低筋面粉筛入做法2内，再滴几滴香草精去蛋腥味；
4、用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒；
5、将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内；
6、170度，上下火中下层，烤12分钟就行了。
鸡蛋、蜂蜜、糖、低筋面粉、香草精。
做法
1、模具垫上油纸，烤箱预热170度，准备够大的锅或者盆烧热水，水温不超过40度，不要烫手就行；
2、鸡蛋和蛋黄隔着温水，加入糖和蜂蜜打发，高速一直打到浓稠，提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行；
5、将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内；
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