肥牛片、西兰花、胡萝卜、洋葱、米饭、白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油、水。
做法
1.将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁；
2.西兰花切成小朵、洋葱切丝、胡萝卜切片；
3.锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用；
4.肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水；
5.重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下；
6.放入肥牛片和料汁；
7.中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）；
8.将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了！！
