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五彩瘦肉丁
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:明  时间:2015-08-11
      小编是一个贴心的小编,讲了那么多期的中餐、西餐了,可都是大人吃的东东,那小宝贝吃什么哪?要知道现在很多小孩子都比较厌食,在这个看脸的社会,连小宝宝都是不好看的食物不喜欢吃,安啦安啦~~小编自有妙招,以前小编家有个小孩子不喜欢吃饭,每次看到小编的手机都一定要拿来玩……╥﹏╥...呃……小编每次都是用这些五彩的小东东换下的,屡试不爽\(^o^)/欧耶~~
      So~~今天就教大家怎么做五彩瘦肉丁~~食材都是新鲜的蔬菜外加瘦肉蛋白质,健康又不失美味,小宝贝都喜欢颜色鲜艳的小东东,这个他们一定会喜欢的~~
      用料
      红彩椒、黄彩椒、青笋、瘦肉、耗油、盐、生粉、生抽、料酒、白糖、油。
      做法
      1.两种彩椒洗干净切成蚕豆大小的丁备用;
      2.青笋去皮洗干净也切成同样大小的丁备用;
      3.瘦肉洗干净切小丁之后,加少许盐、生粉、生抽、白糖和料酒腌5-10分钟,备用;
 
 
      4.锅烧热后加食用油至八成热下肉丁炒到发白,加入青笋丁、一点盐、一勺蚝油,翻炒一会儿;
      5.待蚝油与锅里的青笋和肉丁混合均匀后,下彩椒丁,翻炒一会就可以出锅啦~~


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