小编喜欢吃肉肉，很喜欢吃肉肉，喜欢吃红烧肉肉~~五花三层肥而不腻，油爆爆！！Oh No！！小编不会胖，小编不会胖，重要的事情说三遍，小编！！不会胖！！！不过真心很美味哦~~
五花肉、八角、香叶、桂皮、葱、姜片、酱油、老抽、冰糖。
做法
1、五花肉清洗干净，然后切大小适中的方块。建议切大一些，因为翻炒之后的肉会回缩；
2、把需要用的调料最好先放一个盘子里面，这样炒的时候比较方便，葱切小段；
3、热锅热油，放入八角和桂皮炸香；
4、再放入五花肉、生姜、香叶、葱一起翻炒；
5、炒至五花肉微焦，盛出待用；
6、肉盛出以后把锅洗干净，然后热锅少油，放入冰糖炒化。注意：这里只需要炒化，不需要炒到糖变色；
8、加适量的清水在锅里，加入准备好的1勺老抽、2勺酱油；
9、水沸腾以后，中火盖上锅盖焖30分钟，如果时间没到30分钟水已经快干，就再加适量的水。水快干、时间快到时打开盖子，大火翻炒至收汁即可，别让糖糊了哟；
10、盛出开吃~~
