甜品是女人的最爱，都说女人有两个胃，那其中一个就是为甜品而生~~如果你是一个忙于工作的白领，如果你喜爱甜品却没时间去买；如果你是一个小资青年，喜爱甜品，还喜欢自己动手更享受厨房的乐趣；如果你想来场浪漫的烛光晚餐，再给亲爱的她一个小小的感动——不要走开！不要错过！千载难逢！小编教你做甜品！做甜品啊做甜品！（重要的事情记得说三遍哦~~）
用料
奶油奶酪200g，柠檬汁15克，玉米淀粉15g，酸奶50g，百利甜酒40克，鸡蛋2颗，黄油40g，提子干50g，白糖40g，全麦消化饼干适量。
做法
1、50克提子干提前用40克百利甜酒浸泡；
2、6寸圆模用黄油涂抹一层做防黏处理。消化饼干装保鲜袋里用擀面杖压碎，与溶化的黄油混合。铺在6寸圆模上用勺子压实，并保持均匀，放入冰箱冷藏备用；
3、室温软化的奶油奶酪中加白糖隔热水（约70℃），用手动搅拌器搅拌至无明显颗粒状；
4、放置微温，分两次加入全蛋，加一个蛋不停搅打至均匀，再加一个蛋搅拌均匀；
5、加入柠檬汁搅拌均匀；
6、加入玉米淀粉搅拌均匀；
7、加入酸奶、40克百利甜酒搅拌均匀。浸泡好的提子用勺子搅拌一下，倒入蛋糕糊稍微拌匀；
8、将蛋糕糊倒入铺好饼底的模具里，再在模具外包两层锡纸。烤盘里倒入热水，水要高过蛋糕糊的一半；
9、将模具放在烤盘上送入预热好的烤箱中下层烤制30分钟，烤至蛋糕表层金黄；
10、出炉自然冷却后放入冰箱冷藏4小时脱模
奶油奶酪200g，柠檬汁15克，玉米淀粉15g，酸奶50g，百利甜酒40克，鸡蛋2颗，黄油40g，提子干50g，白糖40g，全麦消化饼干适量。
做法
1、50克提子干提前用40克百利甜酒浸泡；
2、6寸圆模用黄油涂抹一层做防黏处理。消化饼干装保鲜袋里用擀面杖压碎，与溶化的黄油混合。铺在6寸圆模上用勺子压实，并保持均匀，放入冰箱冷藏备用；
3、室温软化的奶油奶酪中加白糖隔热水（约70℃），用手动搅拌器搅拌至无明显颗粒状；
4、放置微温，分两次加入全蛋，加一个蛋不停搅打至均匀，再加一个蛋搅拌均匀；
5、加入柠檬汁搅拌均匀；
6、加入玉米淀粉搅拌均匀；
7、加入酸奶、40克百利甜酒搅拌均匀。浸泡好的提子用勺子搅拌一下，倒入蛋糕糊稍微拌匀；
8、将蛋糕糊倒入铺好饼底的模具里，再在模具外包两层锡纸。烤盘里倒入热水，水要高过蛋糕糊的一半；
9、将模具放在烤盘上送入预热好的烤箱中下层烤制30分钟，烤至蛋糕表层金黄；
10、出炉自然冷却后放入冰箱冷藏4小时脱模
