当下现代人讲求吃的不仅要美味更要健康,如果把松糕改良在配合以全麦会不会更加营养健康又美味?那就拭目以待吧~~

全麦面粉80g,低筋面粉150g,泡打粉1小勺,小苏打3/4小勺,黄油140g,蛋液(2-3个鸡蛋),糖90g,盐少许,南瓜泥、蜜豆适量。
做法
1、稍软化黄油+糖+盐,打蛋器搅打至颜色发白,体积蓬松;
2、蛋液少量多次加入,每次都要充分打匀再加下一次;(加的过快容易油蛋分离)
3、加入南瓜泥;(南瓜泥预先蒸熟,用炒锅尽量将水份炒干 放凉再用)
4、用打蛋器搅打均匀;
5、全麦面粉+低筋面粉+泡打粉+小苏打,混合均匀,过筛加入黄油蛋糊中,搅拌均匀;
6、加入蜜豆,拌均匀;(混匀即可,勿过多搅拌)
7、面糊放入模具8分满,表面点缀蜜豆,预热好烤箱170℃,25-30分钟即可。
