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元宵节吃汤圆 哈尔滨新东方教你怎么做
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:明  时间:2015-03-05

 

食材:糯米粉300克、开水320ML、花生80克、芝麻50克
配料:黄油50克、白糖2匙、桂花糖2匙
 

 


 
做法:
1、准备好食材。
2、花生和芝麻分别入锅炒香。
3、把炒过的的花生和芝麻用料理机研磨成粉。
4、加入桂花糖和白砂糖。
5、加入融化的黄油拌匀。
6、糯米粉边添入开水,边搅拌为絮状。
7、和成团。
8、取小剂子,做为窝状,放入适量馅料,放虎口片轻推捏合。
9、收口后搓圆。
10、依次做好即可。
11、锅里水烧开入汤圆。
12、煮至浮起即可出锅。




 
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