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南瓜浓汤
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:明  时间:2014-11-21

 
      点缀着梦幻的星星点点,让喝汤也变成一种创意。冬天来了就意味着要发福了。天冷的时候最爱吃饭的时间,而且吃的越来越好,这身量也越来越重。冬天不能成为胖的季节,我们要健康饮食。南瓜的热量低,而且含有丰富的胡萝卜素和维生素B,有“蔬菜之王”的美称,也有降血糖和减肥的功效。所以,能够在大冷天喝一碗暖暖的南瓜汤,即暖胃又有营养,就忽然感觉闻到了了幸福的味道。
 
原料:南瓜、淡奶油、食盐。
 

 
制作过程:
1.南瓜去皮去瓤切小块。
2.加水煮至南瓜软烂。
3.料理机打成糊。
4.入锅加少许淡奶油煮开,调少许盐入味。期间不停搅拌,小心糊锅。
5.盛到碗里,随意滴几滴奶油,用牙签从圆点往外划,画出图案。
 
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