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鱿鱼炒荷兰豆
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:明  时间:2014-09-23
鱿鱼炒荷兰豆
 
主料:鱿鱼  荷兰豆
配料:青、红辣椒 姜 蒜 
调料:盐 耗油 生抽 蒜蓉酱
 
 

 

 

 
做法:
1、鱿鱼按十字形切好,加2滴醋飞水沥干,再放入冰水中侵泡3分钟。
2、然后干炒,炒掉里面的水分备用。
3、爆香姜蒜辣椒、加入荷兰豆翻炒几下,再放鱿鱼,最后加调料大火爆炒。
 
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