主料： 培根5片，金针菇1把
辅料： 黑胡椒碎、熟白芝麻适量、酱油1汤匙、蚝油半汤匙、淀粉少许、芝麻油少许
 
做法：
1、准备好培根和金针菇。
2、金针菇整把切去根部洗净，入开水中焯两三稍捞出沥干水分；
3、培根从中间切开每块分成两份； 铺开一份培根，取适量金针菇放在一头，卷起来把金针菇卷在里面然后牙签固定；
4、依次卷好10个培根卷；
5、铁板加少许油加热，放入培根卷；
6、煎至一面金黄后翻面；
7、可转动煎一下各面金黄； 加入调好的汁： 蚝油、酱油、淀粉一点点、芝麻油少许再加少量水；
8、最后洒上黑椒碎和芝麻即可。（已经可以去掉牙签）