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哈尔滨新东方烹饪课堂——韩式辣炒鸡
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:新  时间:2014-02-09
用甜辣的韩国辣酱炒出来的鸡肉,最后还加入了韩国泡面,完完全全是韩国本土人的家常吃法哦!食材和做法都非常精简,而且能够让你尝一口那一刹那就上瘾的接韩式拌饭以后又一道魔性的韩国料理。
准备食材
鸡肉 500g、胡萝卜 1根、红薯 200g、洋葱 1个、酸 4粒、韩国辣酱 2-3勺、味醂 1勺、酱油 2勺、醋 1勺、芝麻油 1勺、糖 2勺、芝麻 1勺
详细做法:
1.   辣酱,芝麻油,酱油等所有调料搅拌在一起
2.   放入蒜沫
3.   把切块的鸡肉放进去,用手搅拌均匀
4.   可以提前一天把鸡肉和调料搅拌好放一晚
5.   锅里倒入一勺油,放入切碎的洋葱翻炒,洋葱颜色透明了加入所有办好的调料和鸡块炒到鸡肉颜色泛白
6.   加入切块的红薯和胡萝卜,盖上锅盖煮15分钟,中间可以适量加点水
7.   最后提前两三分钟可加入面(泡面的面,我是放了辛拉面的面条),味道会更赞哦~!


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