主料：低粉150克、牛奶75克、鸡蛋1颗、黄油15克、酵母粉2克
配料：紫薯馅适量
辅料：果仁少许
做法：
1，主料除黄油外全布放进面包机搅拌
2，二次搅面结束放入黄油搅面
3，面团发酵好手指摁下不回缩
4，分成小剂子，用手捏成圆片抱好紫薯馅
5，压扁用刀转圈切几刀保鲜膜包好放温暖处再次发酵
6，发酵好表面刷蛋液放上果仁
7，烤箱预热230°烤13分钟
紫薯馅的做法：紫薯去皮蒸熟捣烂成泥放进适量的奶粉,白糖,玉米油搅拌即可
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烹饪课堂——紫薯小面包
来源：哈尔滨新东方烹饪学校 编辑：新 时间：2014-01-12
主料：低粉150克、牛奶75克、鸡蛋1颗、黄油15克、酵母粉2克
配料：紫薯馅适量
辅料：果仁少许
做法：
1，主料除黄油外全布放进面包机搅拌
2，二次搅面结束放入黄油搅面
3，面团发酵好手指摁下不回缩
4，分成小剂子，用手捏成圆片抱好紫薯馅
5，压扁用刀转圈切几刀保鲜膜包好放温暖处再次发酵
6，发酵好表面刷蛋液放上果仁
7，烤箱预热230°烤13分钟
紫薯馅的做法：紫薯去皮蒸熟捣烂成泥放进适量的奶粉,白糖,玉米油搅拌即可
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