
准备食材:
鸡蛋2个、糖粉 70g、低筋面粉 55g、黄油 15g、香草精 1小勺、白巧 100g、抹茶粉 1大勺、奶油 80 ml
做法:
1. 鸡蛋打到碗里,打蛋器打到蛋黄泛乳白并浓稠
2. 倒入过筛的糖分和底粉,搅拌均匀。
3. 加入香草精和融化的黄油继续搅拌。
4. 做好的蛋糕糊倒入纸杯里,倒满纸杯的5分之4左右
5. 放入预热到160度的烤箱里,靠15分钟。
6. 白巧克力放入微波炉,高温融化30秒左右拿出来,继续用余热融化剩下的巧克力。
7. 加入热好的奶油
8. 放入抹茶粉,搅拌均匀
9. 做好的巧克力酱放凉直到变得浓稠,挤到烤好的蛋糕上,撒上点缀,完成。
鸡蛋2个、糖粉 70g、低筋面粉 55g、黄油 15g、香草精 1小勺、白巧 100g、抹茶粉 1大勺、奶油 80 ml
做法:
1. 鸡蛋打到碗里,打蛋器打到蛋黄泛乳白并浓稠
2. 倒入过筛的糖分和底粉,搅拌均匀。
3. 加入香草精和融化的黄油继续搅拌。
4. 做好的蛋糕糊倒入纸杯里,倒满纸杯的5分之4左右
5. 放入预热到160度的烤箱里,靠15分钟。
6. 白巧克力放入微波炉,高温融化30秒左右拿出来,继续用余热融化剩下的巧克力。
7. 加入热好的奶油
8. 放入抹茶粉,搅拌均匀
9. 做好的巧克力酱放凉直到变得浓稠,挤到烤好的蛋糕上,撒上点缀,完成。


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