今天的菜谱，是寿司卷，最适合旅行的食物了，一个人坐在异国的便利店的玻璃前心安理得的吃完，深夜里常见独自喝酒的工薪族。在陌生的环境独自一人时，所有感官也会被放大，每一口食物，每一个擦肩而过的人，每一处路灯的颜色，都变得比平时更有意义。
关于旅行的意义，有人唱过歌，有人写过诗，但我最喜欢的是下面这个答案。
独自吃饭，独自步行，为自己而活，就是旅行的意义。
-天妇罗卷-
＊ 食材准备 ＊
1、寿司米蒸熟后倒入一小碗寿司醋，拌匀晾凉。
2、香菇泡发洗净，加少许酱油、味啉、冰糖，倒入少量清水入锅煮至汁水收干。盛出切丝备用。
＊ 天妇罗卷做法 ＊
1、基围虾剥壳去头，洗净。
2、低筋面粉中加清水和鸡蛋，调成薄糊状。虾先滚一层干面粉，再裹上面糊。
3、放入热油锅中，炸至金黄，天妇罗炸虾完成！
4、寿司帘上放一片紫菜，铺三分之二满的米饭，再依次放上生菜、蛋黄酱、天妇罗炸虾、香菇丝，卷紧实。
5、切开，完成！
可蘸寿司酱油，切！吃！
一口一个~
好啦！今天的哈尔滨新东方烹饪课堂到这里就要结束了！这里有哈尔滨新东方大师们的独门秘籍，关注小哈老师，你也能成为烹饪大师的关门弟子哦！！
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幸福味道·新东方制造
