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五分钟微波炉蛋糕
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:明  时间:2015-12-16
  确切的说,这个叫五分钟马克杯微波巧克力蛋糕,是小编我费了很大力气学会的哦,用的是马克杯,做完了直接用勺挖着吃。这个蛋糕做出来不是蓬松的,是湿润的类似布朗尼的口感,如果想更发,可以尝试加点泡打粉。下面就和小编一起尝试一下吧!
  用料
  面粉、玉米淀粉、无糖可可粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、巧克力碎。
  做法
  1、所有材料放在一个容量中搅拌均匀成面糊;
  2、装进可入微波炉的小碗或马克杯、玻璃杯等(经过实验,最好是大点的马克杯,因为比较深,蛋糕不会加热的时候溢出来);
  3、高火,2分钟,这期间蛋糕会膨胀的非常高,过一会儿又落下去;
  4、取出后放置一会儿,让蛋糕中心部分继续成熟,这时候蛋糕应该是很湿的;
  5、然后就可以直接拿勺挖着吃了。

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