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咖喱土豆饭
来源:哈尔滨新东方烹饪学校 编辑:明 时间:2015-07-25
“咖喱”小编我就不多说了,大家应该都了解,喜欢吃它的人特别喜欢它的味道,不喜欢的人觉得它从样子到味道,哎呦喂怎一个酸爽了得~~小编我就很喜欢,浓郁的咖喱香,想想都幸福。
用料:
土豆1个;胡萝卜1根;洋葱半个;咖喱块2块;米饭1碗。
做法:
1、胡萝卜、洋葱切丁,土豆切块过水,滤掉淀粉;
2、锅里下油,5成热,下洋葱翻炒;
3、葱煸出香味下胡萝卜。注意,胡萝卜一定要过油,才健康噢;
4、土豆,沥干水分。胡萝卜翻炒片刻下土豆一起翻炒,加水,大火煮沸转中火10分钟左右;
5、注意不能把水烧干,咖喱饭汁多才好吃~~10分钟后加2块咖喱块,不停的翻炒,不然容易粘锅;
6、翻至均匀就可出锅啦~~米饭提前热好,将咖喱土豆浇至米饭上,就完成啦。
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