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西葫芦鸡蛋饼
来源:哈尔滨新东方烹饪学校 编辑:明 时间:2015-07-18
这是一道很不错的早餐,美味有健康,再配上一杯牛奶就更不错啦!
用料
西葫芦1个,鸡蛋2个,面粉、盐、葱末适量。
做法
1、西葫芦洗净,切细丝,加入适量盐拌匀腌制2分钟;
2、磕入2个鸡蛋,在西葫芦丝里,并均匀搅拌;
3、加入适量面粉和葱末,搅拌均匀成糊状;
4、在平底锅中放油,倒入蛋糊,摊平,煎至两面金黄即可。
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