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舌尖上的美味:雪梨杏仁炖瘦肉
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:明  时间:2015-05-24
      材料:雪梨、猪腱子肉、北杏仁、蜜枣、食盐、水
 
 
       做法:
 
      1、准备好各种材料
 
      2、猪腱子肉切大块,放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用
 
      3、雪梨洗净,切成块,去核,蜜枣稍洗一下,杏仁洗净
 
      4、将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖蛊内,加入约1000毫升的清水
 
      5、盖上炖锅的盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上适量的水,再盖上炖锅盖子,约炖2小时后加入少许盐调味即可
 
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