食材：大虾、蒜、姜、葱、金针菇、芋艿
1、粉丝泡温水浸泡10-20分钟
2、金针菇洗干净备用
3、蒜、姜、葱切沫备用
4、大虾洗净，去虾须
5、大虾入热水稍煮，取出从背部剪开去虾线，剥壳取虾仁
6、调汁：蒸鱼豉油1汤勺、生抽1茶勺、盐少许、鸡精少许
7、粉丝铺在盘子
8、依次码上金针菇、大虾仁、芋艿、撒上葱姜蒜沫，倒入调好的汁
9、隔水蒸10分钟即可
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