薰衣草花语是 “等待爱情”，盛夏七夕，等待与相逢，你的爱情来到身边了么？为心爱的TA做一份甜蜜的薰衣草酸奶冻吧，散发着淡淡薰衣草香味儿的Q奶冻，你是迷恋独特的花香风味，还是贪恋唇齿间润滑细腻的清凉Q感，唯愿相守白头。情人节让它成为你最佳的甜蜜伴侣吧，淋少许蜂蜜，搭配鲜果幸福感油然而生的甜蜜与幸福。

准备食材：全脂牛奶200ml，原味酸奶200ml，细砂糖60g，吉利丁片5g，薰衣草3g。
 
制作步骤：
1. 吉利丁片提前浸泡在凉水中泡软；
2. 牛奶与薰衣草放入锅中小火加热，搅拌煮至即将沸腾关火；
3. 加盖后室温放置，留住薰衣草香味；
4.  约50度左右时加入浸泡好的吉利丁片搅拌融化，过滤出薰衣草；
5. 牛奶室温后，加入冷藏酸奶，搅拌均匀，形成顺滑的酸牛奶液，倒入模具，或量杯中；
6.  用厨房纸巾吸去表面的泡沫，盖保鲜膜冷藏4小时以上食用。


tips小贴士：
1.薰衣草可在中药店或超市购买；
2.吉利丁片放置凉水中浸泡，目的去除腥味；
3.酸奶，尽量选择原味，可以更多的保留薰衣草香味儿；
4.厨房纸巾吸去表面的泡沫，可以让奶冻更美观；
5.保鲜膜密封，避免香味儿流失。