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哈尔滨新东方美食推荐【糖霜花生】
来源:哈尔滨新东方烹饪学校 编辑:明 时间:2015-01-08
材料:花生、植物油、糖、水。糖:水=4:1
做法:
1、将锅加热后,倒入油,然后倒入花生米。
2、中小火不停地翻炒,直至炒熟。
3、倒在烤盘上晾凉。
4、加入白糖和水。
5、大火烧至糖水起大泡。
6、倒入花生,关火,不停翻炒直至水分炒干,出现白霜状态。
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