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女士小孩专用菜【黄金玉米烙】
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:明  时间:2014-11-14

 
      每次去饭店里吃饭,只要在座的有女人,只要这个饭店里有黄金玉米烙这道甜点,百分之八九十是要被点到的,可见这道甜点是有多么的受女士们欢迎!
 
原料:玉米粒罐头一听
调料:淀粉、油、白糖适量
 

 
做法:
1. 倒出罐头里的玉米粒,沥出多余的水分;
2. 撒上干淀粉拌匀,尽量是每个玉米粒表面都沾上干淀粉;
3. 平底炒锅烧热,放少许油;
4. 将玉米粒倒入锅中,用锅铲摊平;
5. 小火煎几分钟,待玉米粒粘连在一起成型后,再继续加油至没过玉米粒;
6.开中火,升高油温继续炸3-5分钟,待玉米粒金黄酥脆关火,倒出油,在玉米烙上撒白糖出锅。
 
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