污染、雾霾成了我们聊天的内容，但我们似乎无法立即改变环境，也只能尽我们努力，做些更有利于身体健康的事情。每天都要吃饭，吃些让我们舒服的饭菜，心情也会好起来。家常小炒，总是那么适口，无论配上粥，配上面或是配上米饭，都让人服服帖帖的舒服。
食材：黑木耳 鸡蛋 黄瓜 瘦肉 小葱 姜
调料：盐 胡椒粉 姜汁 生抽 烹调油 料酒 糖
做法：
1、木耳提前泡好择洗干净，肉切丝，加生抽盐姜汁抓均匀腌上，鸡蛋打散，黄瓜切片，小葱切段。
2、鸡蛋炒好出锅，炒锅倒油，炒香姜丝。
3、下腌好的肉划散，放上葱段。
4、将肉推一边，下木耳翻炒。
5、将鸡蛋块回锅，将黄瓜片下锅。
6、加生抽，盐 ，糖调味出锅。
