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砂锅煲汤最美味--双贝煲冬瓜
来源:哈尔滨新东方烹饪学校   编辑:明  时间:2014-10-12

 
材料:花蛤、蛏、排骨、冬瓜
 

 
做法:
1、砂锅内注入冷水开大火倒入洗净的排骨。
2、倒入洗净的花蛤、蛏。
3、冬瓜去皮切大块,大火烧开转小火煲上1小时。
4、倒入冬瓜大火烧开小火煲15分钟。
5、放盐后出锅即可。
 
小提示:
冬瓜如果入锅早了就会比较软烂,这个汤汁很鲜美了不需要再加鸡精或者味精了。


 
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