原料：小土豆 葱
调料：孜然粉 橄榄油 盐
1.准备材料，土豆洗净。
2.土豆入锅中煮约15分钟，筷子能轻易地扎下去。
3.煮好的土豆用凉水冲一下，放砧板上用刀轻轻压一下，听到‘啪’一声就好，别压碎了。
4.压好的土豆放烤盘里。
5.淋少许橄榄油。
6.两面都撒上盐。
7.撒好孜然粉。
8.稍微抖一下烤盘，让调料均匀粘在土豆上，入烤箱200度10-15分钟。
9.切好葱花，撒在烤好的土豆上即可。
食指大动——孜然烤土豆
来源：哈尔滨新东方烹饪学校 编辑：明 时间：2014-08-27
原料：小土豆 葱
调料：孜然粉 橄榄油 盐
1.准备材料，土豆洗净。
2.土豆入锅中煮约15分钟，筷子能轻易地扎下去。
3.煮好的土豆用凉水冲一下，放砧板上用刀轻轻压一下，听到‘啪’一声就好，别压碎了。
4.压好的土豆放烤盘里。
5.淋少许橄榄油。
6.两面都撒上盐。
7.撒好孜然粉。
8.稍微抖一下烤盘，让调料均匀粘在土豆上，入烤箱200度10-15分钟。
9.切好葱花，撒在烤好的土豆上即可。
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