材料：
乌鸡1只、何首乌15可、黑豆30克、红枣6颗、薏米20克、枸杞1把、生姜1片、盐适量。
制作方法：
1、所有材料洗干净备用，黑豆泡长一点时间，泡开一点容易煮软。
2、煮开一锅清水，放乌鸡入水，去除血污。
3、将红枣、黑豆、薏米、首乌和姜片一起扔锅里，加入适量清水。
4、水煮开后转小火煮一两小时，起锅前调入适量食盐即可食用。
部分图片来自网络
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