【用料】
主料：土豆200克、肉100克、尖椒3个、蒜瓣4个
辅料：油适量、盐4克、酱油10毫升、十三香4克
【做法】
1、备齐食材。
2、土豆去皮切丁，肉洗净切丁，青尖椒切丁，蒜瓣剥皮后切碎。
3、锅中放入油烧至六成热，加入蒜瓣和辣椒爆出香辣味，加入肉丁翻炒。
4、肉翻炒变色后，加入适量食盐和酱油，肉炒入味后，加入土豆丁，翻炒几下加入十三香增添香味。
5、加入适量水煮几分钟，煮至土豆熟了即可。
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