哈尔滨新东方烹饪学校烹饪课堂开课了！
海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名， 葱烧海参，味道很不错，海参柔软香滑，葱香味道香浓，很好吃。
【材料】
发好的海参、葱段、姜片、糖
酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐
水淀粉适量
酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐
水淀粉适量
【做法】
1、葱切断儿，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀）。
2、锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参焯水。
3、平底锅放油，油热时，放入葱段和姜片，中火煎制呈金黄色出香味，捞出葱备用，姜片不要。
4、再加热炒锅中的葱油，倒入调好的汁大火烧开。
5、把炸好的葱和焯过水的海参一起倒入锅中，再放入半个浓汤宝，小火烧制，约5分钟。
6、淋入水淀粉，大火收汁即可。
好啦！今天的哈尔滨新东方烹饪课堂到这里就要结束了！这里有哈尔滨新东方大师们的独门秘籍，关注小哈老师，你也能成为烹饪大师的关门弟子哦！
幸福味道·新东方制造
