材料：豆豉2汤勺、排骨2根、桂皮1小根、八角2棵、花椒适量、大蒜1瓣
调料：橄榄油1勺半、盐巴少许、味精适量、白糖适量、生抽1汤勺、老抽半勺
做法：
1.准备好材料
2.坐锅上火烧干锅内的水倒入桂皮 八角 花椒烤干 再倒入橄榄油爆香
3.把桂皮 八角 花椒捞出倒入大蒜爆香
4.倒入豆岐炒香
5..倒入排骨翻炒变色，倒入生抽
6.倒入老抽先翻炒均匀上色
7.倒入盐巴
8.倒入味精
9.倒入白糖翻炒入味
10.装碗放入电气锅内蒸6分钟
小提示：
*豆岐翻炒是为了让它的味道更香。
*放了生抽和老抽盐巴加一点点就可以了，不然会咸的白糖是中和味道的。
*排骨可以放在饭上蒸的，饭熟了排骨也好了。在电气锅内蒸的时候会进入水蒸气的不用加水也有汤汁的。
